简单好做又好吃的春饼

面粉300g，盐3g，水100g开水，100g凉水，分成每个大概30g的剂子，揉圆，表面刷油，醒面30分钟，大约8个一组，中间抹油酥，擀薄，锅里不用放油，将8张饼一起放锅里烙，熟一张翻一次面。我这次300g面粉烙了16张饼。

2023-02-04