2023年02月04日

记录一下:
材料:
土豆大块 番茄去皮 鸡肉大块
配料:
草果+香茅（用柠檬皮代替）+干辣椒 =混合打碎  
大量蒜末 一点姜末

1.锅里放油+蒜末+姜末+打碎的香料+巨量的蚝油+牛奶一小碗=炒好盛出（酱料湿一点更好吃）

2.锅里大量的油+大量的蒜+鸡肉+炒的一半的酱料=8成熟盛出腌制30分钟

3.土豆+淘米水煮20分钟，筷子戳穿，捞出泡冰水

4.锅里放油+土豆+剩余的酱料+腌好的鸡肉+番茄=10分钟后捞出

5.一大把葱花

2023-02-04