比棉花还柔软的中种北海道吐司

吹爆这个方子😘
记录给自己：用低糖吐司盒，上下火170摄氏度30分钟足够了，多加两分钟都会上色过深，皮烤得过硬。
面团打了几分钟还不能成团的话一定要加面粉，水分过多不但难起筋，到二发烘烤的时候还无法形成有力支撑，导致组织粗糙，很难吃

2023-02-04