2023年02月03日

🔶爆炒豆角丝
跟小🍠博主han姨视频学做的
味道不错呢，很满意，吃起来很香
缺点是切豆角丝很费时间，半斤豆角我切了20分钟
做法如下：
豆角丝提前预处理，进微波炉高火2分钟
热锅热油（油量多一点）
爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒面
倒入豆角丝，翻炒一会
放半勺盐、半勺糖，翻炒一会
放生抽，淋在锅边，激发香味，翻炒一会
炒熟出锅（我怕不熟所以多炒了一会）

2023-02-03