下午茶•2023年2月3日

#下午茶•2023年2月3日#
用了蔡子蛋白糖糖粉杏仁粉7788的配方。西门子烤箱155度14分钟。烤好后焖四五分钟再拿出来。马卡龙凉了再从油布拿下来。蛋白和糖加热到55度左右再打发，结皮快。

2023-02-03