2023年02月02日

脆皮香茅烤鸡翅，图文不符
今晚做了香茅烤鸡翅有点好吃，记录一下：
六只鸡翅，对半剪开，一支香茅，只取头部捶成丝。
腌料：蒜，酱油，蚝油，鱼露，糖，香茅腌过夜。
沾生粉，180度烤20分钟，用油纸不要用锡纸，最后六分钟开热风。

2023-02-02