全麦口袋面包——皮塔饼

全麦皮塔饼
原配方很好，山姆会员店高筋粉和全麦粉各150克，发至两倍大分成70克面团/个，醒发15分钟后擀成椭圆形饼坯，烤盘与烤箱一起预热250度，2-3个饼坯放烘烤纸上一起推入烤箱大约2分钟鼓起大泡泡；
内陷：1.少许油 牛肉馅 黑胡椒 迷迭香酒等入锅炒熟加入洋葱青椒碎，关火加入马苏里拉奶酪或2-3片切达奶酪；
2.花椒油炝莴笋丝

2023-02-02