抹茶红豆馅吐司

有点甜了，可能冬天原因还是什么，面团很干很干，额外加了很多水，第一天下午五点多出炉，第二天早上吃就有点硬了，应该是一开始面团干打不动，打久了面团发热面温升高导致组织不够细腻？不过我正好喜欢吃这种口感，而且抹茶加进去很香，还不错
ps天气太冷了，黄油明明软化了，加了鸡蛋以后边搅拌边变硬，后面都没搅匀，直接一坨一坨的，涂馅料的时候废了好大功夫

2023-02-02