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俺小先 做过

糖酥饼

皮用的玉米油,油酥用的黄油加一点玉米油,没刷蛋液,刷的蜂蜜水沾芝麻。很好吃,烤到上色更佳!口味像上海早餐铺的甜大饼。犯了个愚蠢的错误就是把糖揉到油酥里了,结果重新做了份油酥。还有就是油酥的黄油要液体的!

2023-02-02