2023年02月02日

豆腐酿：
油豆腐扣空，
糯米泡一晚上，多泡会更好，
肉沫（姜汁，酱油，五香粉，胡椒粉）
北豆腐捏碎
白芝麻
以上混合后，放盐和糖，搅拌均匀。
上锅蒸，至少1个半小时，糯米不好熟。

2023-02-02