煎饼用甜面酱

家里没有五香粉，撒了点胡椒粉，闻不习惯，下次还是不要放了。有点甜，下次试40以下。老抽，耗油适增
   炸过的蒜没捞出，有颗粒，看着不光滑。
   先大火烧开，在小火煮两三分钟就可以时间，时间长了冷却会变成果冻。

2023-02-01