新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

本来要做二发馒头的结果揉面的时候发现就已经九点了等不及了改做一发的了。500g中粉，5酵母，20g糖，300g温水，3盐，一些高粉。第一层馒头还好第二层蒸笼间距太小啦，导致有点没发好#宵夜•2023年1月31日# （感觉下次可以让小粉再多揉一会或许更好）还有是不是一发的就是没有二发的口感实诚捏？

2023-01-31