日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃

又来交作业啦！整形其实在改善，但是我二次发酵时间长了，35-40分钟28度，不能再多了，下次一定记住！气气老师的做法，我还是不熟，二次搓成胡萝卜冷冻1小时，后最好分着拿出来再擀！有盐黄油放4克一个就够，不然味道有点腻！还是喜欢短胖面包，下次继续改进，多做！谁让家里人爱吃啊

2023-01-31