炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）

我用了蒜苔来炒，腊肠本来就咸辣咸辣的，所以炒蒜苔时虽然忘记放酱油和盐了，但是跟腊肠搭配起来刚刚好。

蒜苔也是细皮肉嫩的，容易焦，炒的时候可以稍微放点水，等蒜苔软了之后，放入腊肠一起炒匀

2023-01-29