椒麻口水鸡

三个鸡腿，差点抢不到！所以照片只剩汤汁了……
菜谱我改动了一些。
1、煮鸡腿的时间缩短了，用筷子能戳穿我就关火了。
2、家里没冰水，用了两盆凉水，因为一盆降温不够[捂脸]。
3、直接在热油的时候加了花椒，就是花椒油了。
4 、加了香菜，口感更好，家里没金针菇，用的莴笋焯水垫底，味道一样好。

2023-01-28