2023年01月28日

水煮开，加八角桂皮香叶花椒煮15分钟，加生抽，冰糖，蜂蜜，白醋，烧开晾凉，冷藏。（稍微放点盐，原谱里没有盐，吃不太惯）
鱼切块，葱姜料酒腌过夜，擦干后油炸，出锅立即放入腌料中，泡半天再吃。

2023-01-28