2023年01月28日

网上买食材看的推荐菜谱，蝴蝶结面包，添加了几滴食用色素调色，粉粉的，真可爱。
自己记录：高筋250g，牛奶110g（冬天的话我会多点水，原配方100），鸡蛋一个，盐2g，糖35g（原配方30g口味略淡），酵母3g，黄油25g。二发后撒点高筋粉，180度，中下层，20分钟，第10分钟开始盖锡纸。或早一点也行。

2023-01-28