榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

口感不错，软糯，好吃。用的零卡糖，饼的边界有些模糊。锅有点大，导致饼大小不一，芋泥馅特别好吃。有个弄不懂的地方，黄油融化后再放进液体糊里就凝固了，过筛的时候全都堵住了，后来又弄了点黄油和半碗液体先混合一下再一块倒进去，感觉好很多

2023-01-27