2023年01月27日

1.面团
高筋面粉270g
液体200g(蛋，奶，滤渣后的橙汁)
酵母3g,盐3g
奶粉10g
糖25g
黄油20g
2.馅料
肉松，马苏里拉芝士，沙拉酱

面团部分除黄油外放入面包机搅拌均匀后高速揉面大概3分钟，面团到拓展阶段加入黄油，低速搅拌均匀后，高速搅拌大概4分钟，至手套膜

2023-01-27