2023年01月27日

清炒虾仁
兔年春节做的最多的一道菜💕
虾仁开背。除去虾线，切两断，一勺红薯淀粉，白胡椒粉，料酒，盐腌10分钟，青豆焯水5分钟，虾仁热锅温油炒至变色盛出，底油放入葱，爆香，加入青豆青椒翻炒，再加入红椒，少许盐提味，出锅前放入黄椒翻匀！

2023-01-27