螺丝转儿饼

#晚餐•2023年1月27日#
做了双倍的，面粉500g，盐6g，糖6g，泡打粉5g，酵母5g，牛奶330
一发29°发了60分钟，排气松弛15分钟
二发29°发了30分钟
没葱花，中间加了蒜苗，十三香，辣椒面，盐
做了咸口，下次准备放芝麻，糖做甜口的

2023-01-27