MomokoCC
做过
蒜蓉蒸排骨
我觉得菜谱很好呀❤️已经做两三次啦,每次都光盘!粉丝也超好吃!我还喜欢垫点娃娃菜(入口即化)~#午餐•2023年1月27日#
🌟去腥:排骨一定要用清水泡半小时,中途勤换水(我之前试过泡过水的排骨焯水,基本没有血沫)所以这一步相当于焯水啦!
🌟我第一次做的时候蒸30分钟不脱骨不软烂,喜欢脱骨的凉水上锅蒸,中火50分钟-1小时,软烂脱骨不油腻!
2023-01-27