不用高压锅的咖喱牛腩哟

#晚餐🌸# 2023年1月26日
又是吃饱喝足的一个晚上

稍微改良了一下菜单
(❣️为改良步骤)
因为现在不能吃酒精类食品
又怕牛腩腥
❣️我用凉水把牛腩泡了大概3个小时
再用铸铁锅炖
放入生姜，花椒，八角，桂皮，香叶去腥
❣️大蒜小米辣生姜爆香
下入洋葱土豆胡萝卜炒香
再重新下入大蒜爆香
下入牛腩煸炒，
❣️倒生抽，加盐
加炒好的洋葱土豆胡萝卜，
❣️适量加盐
加入煮肉的适量汤，炖煮
最后放入咖喱块
❣️出锅前加了牛奶
太好吃了😋
简直超棒

2023-01-27