酣高楼 做过 炝锅西红柿鸡蛋面 我习惯用冻的番茄,这样热水冲一下很好去皮,味道也很浓厚,但是炒出来口感会比较绵软。然后我会放一些番茄酱,味道和色泽都会更好。家里只有挂面,煮的时候注意不要粘锅了。#晚餐•2023年1月26日# 2023-01-26