一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

冷藏发酵之前特意在室温20度下放了半个小时激活酵母，放置12小时冷藏之后取出只有五分满，又用烤箱发酵一小时到六分满…烤完九分满。#早餐•2023年1月26日#

2023-01-26