2023年01月24日

这个是昨天下午烤完的淡奶油吐司和今天的配方大体差不多，烤完都给人了。高筋粉+谷朊粉600克，淡奶油110克，糖70克，盐5.8克，鸡蛋两个，伊利牛奶一袋240ml，下层，烤箱上火145°，下火220°38分钟，每个生面团180-182克，里面分别也是葡萄干，蜜红豆，表面刷的牛奶。烤的火有点大。 特意记录一下查看方便。

2023-01-24