西洋菜滚肉丸汤

西洋菜牛肉丸汤&鱼豆腐醋溜豆芽&血糯米八宝饭
上午满课的周一，早上出门前就备好了菜，中午回来就很方便啦～25分钟搞定。
第一次在weee线上买的西洋菜，从未吃过，查了下吃法发现有西洋菜牛肉丸汤，正好用掉最后六颗牛肉丸（对半切划十字），姜片没有就没放。超爱这款潮汕牛筋丸，真的能吃到牛筋😍！列入中超回购选项。
做凉面剩的一小把豆芽也干脆炒掉，加了最后四块鱼豆腐（对半切），放点干辣椒、醋和盐，微辣+醋溜味儿我最爱😋
过年的八宝饭做了两份，再蒸一次，主食轻松搞定～橙皮丝增色又增香，和豆沙绝配！买的桂花豆沙馅虽然吃不出桂花味，但加热后能闻到隐约的花香。
这顿除了西洋菜其他都好吃！西洋菜本身带一丢丢苦味，都煮进汤里了😅千万别喝汤……
#午餐•2023年1月23日# #国外版厨房实验#

2023-01-24