晚餐•2023年1月23日

茄子🍆去头尾，一剖为二，切段。
🈶肉的一面划十字刀🔪。
锅里放水，上气后，茄子🍆蒸10分钟。
调酱汁:蒜蓉、小米辣，用热油激发香味，加入生抽、糖、盐。
茄子🍆蒸好后，把酱汁铺上去，进微波炉，中高火2分钟，撒葱花，开吃。#晚餐•2023年1月23日#

2023-01-23