几乎零失败的极嫩巴沙鱼丸

第一锅和第二锅
第一次用小锅做了一点儿，结果几乎变成汤
又加了淀粉开始搅拌
胳膊酸的受不了
看着感觉像是成功了
捞一个试试
感觉像在吃泡沫一样
不弹就算了，就像隔水热的馒头，馒头被水泡湿了那个口感
不知道怎么回事儿

2023-01-23