轻松揉出手套膜的水合法揉面

按照方子手揉，手套膜没怎么太注意，大致跟着步骤感受面团的变化。得到一个自己很满意的面团。后面做了红豆沙面包，面包有麦香，有韧性，很好吃。非常积累经验。方子赞👍

2023-01-22