年糕排骨

年夜饭之一：排骨飞水，放冰糖煎香（学不会炒糖色），放老抽，生抽，糖，料酒，姜片，八角，加水沒过，大火煮开转小火约30分钟，排骨基本炖软了，放入年糕煮熟，水淀粉勾芡或大火收汁，即可。2023年夜饭菜谱。

2023-01-22