晚餐•2023年1月22日

初一的火锅，几年前买的切肉卷的刀第一次用，薄厚不均匀，但是还是挺快速的，要求不高的话挺好的。今天火锅是这几年最佳，火锅里放细米粉和川粉，很绝。锅底有一些排骨，高压锅上气10分钟，软烂了，下次控制在7，8分钟。小酥肉和番茄酱绝配。#晚餐•2023年1月22日#
今天火锅蘸酱有进步
小米辣，蒜蓉，香油，蚝油，生抽味道很赞
以上所有加芝麻花生酱，味道绝绝子，我爱麻酱。

2023-01-22