晚餐•2023年1月22日

#晚餐•2023年1月22日# 年初一晚餐
临到制作才发现冰箱里保供包的黄鱼是急冻未处理的。自己刮鳞去内脏还喜获两条鱼籽，跟吹弹可破的肉质比起来，这点麻烦也值了。炸猪排实验了烤箱风炉省油做法，不再发愁宽油用完怎么存了，口感自然有些退坡但并不是不能接受。饭菜可口，都很棒。

2023-01-22