王鼎下厨 做过 流动宵夜档招牌旺菜:田螺鸭脚煲&田螺鸡煲 《流动宵夜档招牌旺菜:田螺鸭脚煲&田螺鸡煲》原价99.9元,特价49.9元 🌟大家新年好,趁大家春节放假有时间学习,这节课跟大家分享一节简单的行业课程——田螺鸭脚煲&田螺鸡煲!这两个菜我们平常看到的都是比较旺的夜宵档去做得比较多,而且跟烤鱼档一样,以主菜身份来出菜经营;特别田螺鸭脚煲流动厂区形式出现较多,而且近年都是以配菜多样半品合成方式来做,我们这次把里面的重点操作跟家庭朋友分享,希望大家会喜欢。#田螺鸭脚煲#田螺鸡煲#田螺煲# 夜宵创业小吃 2023-01-22