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鸵小戌 做过

6寸咖啡戚风

减了油加了奶,非常成功。
3蛋180g左右
糖33g
奶50g
油30g
咖啡粉4g
低粉50g
165°c20分钟  155°c 25分钟

2023-01-22

猫猫妈咪80后

请问配方里细砂糖40克,糖10克什么意思?也没见方子里那10克糖用哪里了

2023-02-28

猫猫妈咪80后

哦,我也没用,昨晚参照你的配方减了10克糖10克油却忘了加10克奶😂然后面糊有点稠,145度40分钟150度20分钟顶部有点开裂回缩,没有你你们饱满,第一次不敢用你那么高的温度,下次试试

2023-03-03