意大利传统提拉米苏Tiramisù Classico

记录：①马斯卡彭500克+6蛋=手指饼干烤两盘。②放了30克白砂糖，不甜，又用了罗汉果糖，边加边尝没称重，下次试验35克白糖。③咖啡液要苦一些。④这个配方6蛋太多，下次改4个，同时糖减量。

2023-01-22