黑金鲍料理（下）三吃

黑金鲍料理（下）三吃
3 way to eat Black Abalone

鲜美和Q弹的新西兰黑金鲍如果遇见一定不能放过，上次我們介紹黑金鮑的料理方式，在片刺生的基础上可以尝试：
1.油淋黑金鲍
Boiling Oil scalded Black Abalone

很多老饕表示黑金鲍最好吃的其实是肝脏，我们利用上一期过筛的黑金鲍的肝来制作：
2.黑金鲍肝意面
Black Abalone Liver Pasta

关于裙边和其他不是那么美观，但又富含优质蛋白质和深海美味的部位千万不能放过，(辣)爆炒是您最好的选择：
3. 爆炒(黑金饱)群边
Stir-Fried Spicy skirt with Black Abalone

配料表:
1.食材:黑金鲍、意大利直面、蒜苔。
2.香辛料:葱、姜、蒜、(生)辣椒。
3.调味料:芥末、酱油、淡奶油、红标米酒、盐、黑胡椒。
#黑金鲍料理（下）三吃#

2023-01-21