玩坏马卡龙（法式）——超详细的步骤，分解每个关键点和容易失败的原因。

#午餐•2023年1月20日# 陈果果又预定了今天晚上吃～松鼠鳜鱼。多出来的蛋白，上次给他做了双皮奶，今天做了马卡龙。很久没有做了，偶尔玩一次练练手感。新冠后遗症还是没有彻底清除，懒得用温度计，最重要的烤箱温度竟然搞错了[捂脸]……没想到居然也成功了。是被幸运女神吻了手？还是说马卡龙真的没有外界说的失败率超级高？

2023-01-20