[地方小吃][快手甜品]5分钟就能吃到嘴的红糖年糕/红枣年糕（超级快手微波炉版）

自从发现这个宝贝方子以后，我家过节拜拜做粿就变成二十分钟搞定三个了，之前传统做法特别麻烦，先泡大米，打米浆，然后用大蒸笼慢慢蒸好，现在这样过节轻松多啦，一次拌好一盆面糊，然后排排站等着进微波炉叮熟，特别快！！希望博主再接再厉，继续开发出好方子。
这几次做下来也总结了一些经验
1. 拌米糊的时候可以加一些油，这样做好以后表面光滑好看，且容易脱膜
2. 水绝对超过200ml！！我后面都凭手感来了
3. 喜欢吃甜的宝子们多加糖，这个方子没有很甜
4. 我会套可加热保鲜膜来做，这样脱膜都省心了
#晚餐•2023年1月20日#  #拜拜#

2023-01-20