8寸戚风蛋糕（完美不开裂）

#午餐•2023年1月20日# 美的烤箱10L，空间较小，蛋糕膨胀中间部分碰到发热管糊了，只好中途取出把顶部分割取出，还好不影响最终倒扣，蛋糕底部美美哒！只是没有等冷却就脱模了导致回缩，下次还是老老实实的等着

130℃—50分钟，150℃—10分钟

九阳空气炸锅：25分钟（低端款温度不可调）

2023-01-20