自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）

用了两斤牛肉，其他材料按比例调整即可，水量可以略微减少一点，很弹口感很好，就是形状不太圆，第一次做已经很满意啦，挤丸子技术有待加强😝

2023-01-19