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常西兮 做过

松软多汁的肉包子

借鉴了波兰种做的大肉包。160g中面粉、150g水、1g酵母混合发酵4小时以上或者冰箱冷藏过夜。再混合350g面粉、120g水,4g酵母继续此方。

2023-01-18

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