2023年01月18日

空气炸锅版欧包交流：
家里只有空气炸锅，本着物尽其用的原则，在“下厨房”搜索、学习，然后琢磨，实践，终于做出了自己较满意的欧包。
配方就不写了，参考了下厨房里的大量菜谱，与自己的实际情况相结合。
在此，对所有无私分享的老师致以衷心的谢意！
由于空气炸锅的特殊性，烘烤面包确实不好操作，放不下铸铁锅，就在披萨盘上面盖不锈钢盆，😰
200°烤20分钟，迅速拿掉钢盆，180°烤五分钟，然后面包翻面，再180°烤3-5分钟，完美出炉！

2023-01-18