极简版蒜香龙虾尾

买的沃尔玛冰冻龙虾尾，先洗干净龙虾尾，放姜和料酒，热水下锅焯水，水再次开就过冷水滤干，放红葱油和花生油，油热以后放一点筷手小厨的蒜蓉，爆炒一下放入龙虾尾，炒个几分钟，放入酱料包，炒一会放入啤酒和一点水，没过龙虾尾，大火烧开盖盖子小火闷5-10分钟，开盖大火收汁即可

2023-01-17