川井良_escape 做过 双重抹茶奶酥贝果 感觉面团水量可以再多加一点,烘烤温度我是用210度左右,感觉面团稍干,松弛我觉得可以冰箱20分钟,包的时候卷不紧。当然这也跟我的馅没弄干有关系(馅用的不是老师的方子),贝果夹馅一定要特别特别干!!总体是好吃的,应该会二次尝试,抹茶粉买的好味道就没问题! 2023-01-16