3赞

红糖马拉糕

二刷方子,不小心把糯米粉当成木暑粉,发现时临时调整,120糯米粉,260中筋粉,40木暑粉,因气温只有3 度,烤箱50度发醇70分钟,中火40分,成品口感更接近红糖发糕。

2023-01-15