给河南蒸面条吹吹牛逼

蒸面😄

用中午剩的西红柿鸡蛋做的，其它参照菜谱

100g面，90g水，半勺生抽，小半勺老抽，适量盐🧂+西红柿鸡蛋（100g面作为晚餐有点撑，下次80g够了）

面先蒸10分钟，拌好卤汁再蒸15分钟

📍就用这个碗蒸的，没有摊开蒸，水份蒸发得不多，有点湿，下次摊开蒸

2023-01-15