零失败香酥芝麻脆片

芝麻脆片
消耗做桃酥剩余的蛋清！
📝用料记录：
蛋清1个（37g）白糖15g 低粉18g 玉米淀粉7g 油25g 白芝麻40g
参考了杏仁瓦片酥的造型，面糊一股脑儿倒在烤盘上用勺子抹平一整块烤，免去了一份份摊不圆的烦恼😝。335华氏度（165～170摄氏度）烤20分钟焖10分钟。烤完晾一会儿马上就变脆了，掰成小块咔嚓咔嚓超级解压🤣～啃起来嘎嘣脆😋芝麻很多嚼着超香！
p7: 充分利用烤盘空间，和桃酥一炉出节约用电😁（还顺便复烤了几根意式脆饼）
#整点饼干玩玩# #国外版厨房实验#

2023-01-14