浓香红薯🍠淡奶吐司🍞

双倍量，加了400克红薯，100克波兰种，淡奶油用100克酸奶代替，面团太湿又加了高粉。最终面团总重1507克。做了4个水立方和一个常规450，风炉160℃，分别20.22.24.26分钟出炉，上色还是有差的，基本22分钟够了

2023-01-14