虾仁三鲜饺子

【230114小年夜 笔记】三鲜饺子
第一次调馅儿，来自一个惭愧的北方人。
比方子的面多了1/3，大虾8只，肉馅儿一小袋，韭菜买了一斤半，用了大概一半。（肉馅可以再多些，虾和韭菜比较合适，面团也差不多）
盐大概三小勺，味道合适。
一家三口刚好吃完。
#午餐•2023年1月14日# #饺子#

2023-01-14